Vino e pizza gourmet: il pairing fondamentale per risultati che vanno oltre la birra classica
Da Genova ai forni moderni, un racconto di abbinamenti tra pizza gourmet e vini italiani: come scegliere bollicine, bianchi e rossi leggeri per valorizzare impasti, cotture e ingredienti, con esempi e suggerimenti di servizio.
